第五期
嗨,大家好!又見面了,我是邵炎。分享美食,創造美好生活!今天跟大家分享一道做法簡單好吃又美味,營養價值還極高的美食。她是什麼呢?咱們一起往下看。
包菜的營養價值
包菜營養價值極高含有微量元素能抗氧化,抗衰老。包菜中還含有豐富的維生素c、維生素E、維生素U及胡蘿蔔素等多種含量能有效的預防細胞老化且延緩細胞老化。是預防高血壓、養腸胃、抗癌不可多得的營養美食。價格還低廉。。。多吃包菜,有益健康。
人到中年什麼美食簡單又營養?廚師長來教你好吃又美味
現在我們來一起制作吧!準備食材及調味品:
【食材】:包菜一顆、小紅辣椒段
【調料】:色拉油、食鹽、雞精、香油、紅油、白糖、白醋、香蔥段
開始
1、先将包菜從中間切開,去掉根部,再切成不規則的片。用清水清洗幹淨裝盆備用。準備一盆涼開水備用。
2、将鍋内倒水加少許食鹽(更入味)、加少許色拉油燒開,再放入準備好的包菜燒開,計時90秒控水撈出倒入裝有涼開水的盆裡過涼,控水撈出。
3、準備小碗,裡面放入食鹽、白糖、白醋、香油、紅油各适量攪拌均勻。
4、将攪拌好的調味料倒入之前煮好的包菜裡面攪拌即可。
5、出盤後加入香蔥段和小紅辣椒段。
涼拌糖醋包菜
涼拌糖醋包菜
涼拌糖醋包菜
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