三文魚可以煮熟吃。三文魚是部分鲑科魚類的俗稱,肉質鮮嫩,其中含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸以及鈣、鉀、鎂、銅、鋅等多種營養成分,生吃三文魚雖然可以最大程度的保留其中的營養成分,也可以更加感受三文魚的鮮美,但是熟吃三文魚也别有一番風味,而且可以減少感染寄生蟲的風險,因此三文魚是可以煮熟吃的。
三文魚:
三文魚是一種常見的海魚,生吃是它最為常見的一種吃法,不僅可以更好的感受它細嫩爽滑的口感;而且可以最大程度的保留其營養成分,因此若是三文魚的生長環境幹淨衛生,新鮮的三文魚就可以直接食用,通常還會配檸檬汁、芥末、醬油等一起食用。
三文魚富含蛋白質,維生素A、B、E,鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素,營養價值非常高。
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