1、牛肉350克,番茄2個,蔥1段,姜2片,料酒1大勺,糖15克,鹽适量,白胡椒粉少許。
2、熟牛肉切成大一點的丁。
3、番茄用開水燙一下去皮,切成滾刀塊。
4、蔥切大粒、姜切片。
5、電砂鍋啟動紅燒肉程序預熱。
6、鍋内加入适量油倒入蔥、姜炒出香味。
7、倒入番茄塊翻炒均勻。
8、炒勻後加入牛肉塊。
9、加入适量開水、料酒、白糖、鹽開始炖煮。
10、炖到湯汁微稠時即可。
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