1、主料:文蛤500g、蒜末适量、油辣子适量、生抽适量。
2、文蛤洗淨,吐盡泥沙。
3、烤盤放錫紙,文蛤擺在上面,烤箱220度,20分鐘。
4、切蒜末,放調味料和好料汁。
5、等文蛤烤到開口即熟,蘸上料汁就可以了。
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