1、油豆皮适量,油豆棍适量,辣椒面2勺,白芝麻1勺,小茴香小半勺,白胡椒少許,鹽半勺,生抽1勺,孜然一勺。
2、油豆皮和豆棍放入冷水泡三分鐘,泡好後撈出來擠幹水分備用。
3、碗中放入辣椒面、白芝、小茴香、胡椒粉、鹽、生抽、孜然少量多次倒入熱油,一邊攪拌。
4、把做好的料汁倒在豆制品上,攪拌均勻即可。
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