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抹茶木糠布丁怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 21:40:11

  1、用料:淡奶油100g、煉乳25g、瑪麗餅60g、抹茶粉3g。

  2、将瑪麗餅放入密實袋,然後用擀面杖捶打,碾成細細的餅幹屑,嫌麻煩,用料理機打碎也可以,越細越好。

  3、加抹茶粉,混合均勻。

  4、淡奶油用電動打蛋器攪打至有紋路、但仍然能緩慢流動的狀态。

  5、加入煉奶,繼續攪打,攪拌均勻。

  6、在模具内鋪上一層抹茶餅幹屑,壓實。可以用擀面杖的一端去壓。

  7、将煉乳奶油裝入裱花袋,擠一層在餅幹屑上。

  8、再鋪一層抹茶餅幹屑,然後再擠一層煉乳奶油,最後一層一定要是餅幹屑。兩層奶油,三層抹茶餅幹屑。

  9、放冰箱冷凍室凍2個小時即可。

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