1、材料:肉末25克,小白菜200克,豆腐50克,植物油10克,蔥、姜各3克,醬油、精鹽、味精各适量。
2、小白菜洗淨切段,豆腐切成小塊。油燒熱後,放肉末、蔥姜煸炒,放入小白菜炒至半熟,放入豆腐、醬油、鹽、少量水,炖至小白菜熟,加味精即可。
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