1、黃豆浸泡一夜,将黃豆放入鍋中煮20分鐘。
2、将煮好的黃豆過一下涼水,這樣處理後的黃豆口感比較好哇。
3、将青紅椒切成小丁,将黃豆和青紅椒丁放在一個碗中,加一勺生抽,半勺鹽,一點點糖。
4、鍋中倒入油,将油燒至冒煙。趁熱倒入碗中,拌勻,最後淋一勺花椒油。
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