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腌藕的腌制方法大全

美食 更新时间:2025-05-01 12:25:02

  1、藕去皮,洗淨;

  2、藕切片;

  3、燒水焯一下藕片,時間要好,保持藕片的脆度即可;

  4、焯好的藕片放入涼白開中;

  5、野山椒一袋,因為這個湯汁很多,不用再加腌和白醋了;

  6、把藕片和野山椒拌勻,蓋上蓋子,腌上3天左右即可。

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