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潮汕雜魚煲的做法

美食 更新时间:2025-02-12 01:54:41

  1、食材用料:雜魚 七八條,姜絲 一點,大蒜 一點,紅椒絲 一點,芹菜 一點,豬油 5克,雞油 5克,普甯豆醬 25克,味精 3克,雞粉 3克,鹽 1克,胡椒粉 一點。

  2、拿個煲,把姜絲放下。

  3、放下殺好的魚。

  4、三下味,豆醬,豬油,味精,雞粉,鹽,胡椒粉。

  5、第四,放下水,百分之八十五,煲開變小火,六分鐘把芹菜蒜紅椒絲放下,下點雞油,一分鐘就好。

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