前些天老婆大人向我抱怨家裡的電飯煲又舊又破、功 能單一，看着就影響食欲。我暗想，你又不做飯，那感情真的是影響食欲，想換新就直說嘛。不過想歸想，但不能裝傻，該換的還是得換呀，畢竟家庭地位在那擺着呢。

話說回來，家裡的電飯煲的确需要換了，用了兩年多雖算不上破但也滿身滄桑，最主要的是它的功能單一，煲湯、炖豬蹄這些硬菜用電飯煲做不來，用琺琅鍋、炖鍋這些鍋具消耗時間長還得看鍋，實在不（懶）方（懶）便（懶），嚴重影響本廚神發揮。于是乎，我買了一個同時具備電飯煲與壓力鍋功能的大宇多功能電壓力鍋。

我家女兒出生前買了一台大宇mini壁挂洗衣機，使用頻率1-2天，現在女兒馬上5歲，這台洗衣機還在正常使用，是我們家公認買的最值的電器之一。基于對大宇品牌的良好印象，我又先後購買了大宇的加濕器、三明治機、空氣炸鍋、手持熨鬥等電器，它們的體驗也都令我滿意。

當然，電壓力鍋選擇大宇并不隻是因為它的印象加分， 我也是經過了一番對比。第一，它兼顧電飯煲和電壓力鍋兩大功能，實用性适合我們家；第二，顔值高，多數強有力的備選對手因為顔值被老婆PASS，哎，女人啊。

在這個顔值即正義的時代，電飯鍋的顔值也會成為人們選購時參考的标準。和傳統的電飯煲和壓力鍋相比，大宇多功能電飯鍋的顔值都很能打，整機設計時尚簡約，淡紫色配色搭配圓潤的外形讓它給人一種很溫馨的感覺，不論放在廚房還是餐廚哦都很養眼，就連平時挑剔的老婆大人對它也是相當滿意。

這款大宇二合一飯煲電壓力鍋容量是4L，完全可以滿足一家三口的日常需求，即便再加上我父母兩人4L的容量也綽綽有餘。電飯鍋的正面是一個圓形的LED顯示屏，像一顆萌萌的大眼睛，給外觀增添了一絲可愛的氣息。

這個圓形的屏幕可以顯示電飯鍋的工作模式、快捷菜單和剩餘時間，通過屏幕下方的四枚實體按鍵切換快捷菜單、調整烹饪時間，還可進行12小時預約與24小時保溫功能，在這個快節奏的工作、學習環境中，多睡一會、早一些吃上可口的飯菜，這也是生活中的一種小惬意。

這台大宇二合一飯煲電壓力鍋具備壓力鍋模式和電飯煲模式，通過頂部的一枚滑動鍵切換，每個模式各有幾個快捷菜單：電飯煲模式：精華飯、快速飯、營養蒸、蛋糕、保溫；壓力鍋模式：煲湯、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、無水焗。個人認為，一鍋雙模式是大宇二合一飯煲電壓力鍋的最大亮點，快捷菜單也非常實用。

鍋蓋頂部的構造和我們常用的高壓鍋類似，不同的是，作為二合一多功能電飯鍋，大宇二合一飯煲電壓力鍋多了一個撥扭開關和排氣按鈕。普通的高壓鍋一般需要手動拔出排氣閥洩壓，大宇二合一飯煲電壓力鍋有自動和手動兩種洩壓方式，同時，它的手動洩壓相比徒手拔排氣閥更安全，按壓排氣按鈕或者把撥扭開關撥到“電飯煲”就能實現安全洩壓，當然，你也可以等待其自動洩壓。

鍋蓋内部采用食品級304不鏽鋼材質，密封膠圈與鍋蓋分體式設計，快速拆卸方便清洗。

大宇二合一飯煲電壓力鍋配備了兩個球形内膽，一個不沾内膽，鋁合金材質，内壁有不沾塗層，一般用于米、豆、肉類烹饪；一個不鏽鋼内膽，一般用于帶尖銳面的食材烹饪，比如排骨、羊蠍子等。

除了球形内膽，大宇二合一飯煲電壓力鍋還采用了球形加熱盤的雙立體加熱的方式，食材受熱比平面底盤更加均勻，并且受熱面積也更大。

大宇二合一飯煲電壓力鍋的高壓鍋模式相比普通高壓鍋最大的不同之處是它可以根據不同的食材在0-70kpa之間智能适配鍋内壓力，找到每種食材的專屬壓力，深入軟化筋骨，鎖住鮮香肉汁。

關于電飯鍋的使用不做過多贅述，因為它幾乎是傻瓜式操作。放入食材後選擇電飯煲or壓力鍋模式，然後根據食材選擇對應的一鍵菜單。當然，如果沒有适合的菜單，我們也可以通過【調時】按鍵調整适合的烹饪時間。

美食分享——豬蹄湯

使用這款産品做的第一道菜是豬蹄湯，之前家裡沒有高壓鍋時做豬蹄湯我都是用琺琅鍋慢炖3個多小時，偶爾還會忘記時間而燒焦。豬蹄湯的烹饪相對比較簡單，兩個豬蹄焯水後放入鍋内，加入蔥姜适量、八角1顆、花椒20粒、生抽2湯勺、老抽1湯勺、料酒2湯勺、冰糖和鹽适量，8刻度水量；使用高壓鍋模式，選擇對應的【豆/蹄筋】菜單即可，烹饪時間90分鐘。

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，豬蹄湯有美膚養顔、補氣血，強壯筋骨等功效，對于哺乳期的寶媽，還能夠通乳汁、促進乳汁的分泌等作用。得益于大宇多功能電飯鍋的球形内膽和立體加熱，烹饪豬蹄湯湯汁濃厚，豬蹄Q彈軟糯，骨肉可輕松分離，香而不膩，口感很贊。

美食分享——八寶粥

衆多粥類中，我最喜歡的是八寶粥，而熬制八寶粥最适合的工具當屬壓力鍋。之前熬八寶粥都是使用電飯煲熬制2-3小時，耗時耗力；使用大宇二合一飯煲電壓力鍋的高壓鍋模式選擇【煮粥】熬制1小時即可。

八寶粥的食材有很多不同的選擇，我喜歡的搭配：紅小豆、黑米、糯米、黑豆、薏米、花生、蓮子、百合、大棗、冰糖。使用高壓鍋熬制出來的八寶就是比電飯煲熬制的八寶粥更香、更糯，時間與火候恰到好處，香甜可口，口感爆贊。

美食分享——米飯

米飯，一日三餐最常見的主食，制作簡單到不能再簡單，但使用普通電飯鍋經常把米飯蒸的表面焦黃或者口感粘稠。使用大宇多功能電飯鍋的電飯煲模式【營養蒸】模式烹制30分鐘，蒸出來的米飯顆粒飽滿Q彈、水分适中，而且貼邊位置的米粒絲毫沒有焦黃的迹象。

清潔保養

前文提過，大宇二合一飯煲電壓力鍋的鍋蓋采用了分體式設計，結束烹饪後可将密封圈拆下後分别清洗，鍋體則使用濕抹布擦拭即可。

講真，經過這些時間的使用，大宇大宇二合一飯煲電壓力鍋屬于“水桶型”機器，幾乎沒有明顯短闆，一鍋雙模式搭配4L容量，炖、煮、煲、焗樣樣精通，對于普通家庭來講非常實用；球形内膽 球形發熱盤的立體加熱讓食材受熱更均勻；“手自一體”的洩壓方式安全又便捷。除此之外，大于多功能電飯鍋的顔值也相當能打，尤其是我選擇的這款紫色非常耐看。

以上就是本次分享的全部内容，如果你們家也恰好需要一個二合一電飯鍋，對顔值有一定要求，那麼，這款大宇多功能電飯鍋是個不錯的選擇。

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