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豬蹄炖通草怎麼做

美食 更新时间:2024-10-01 13:16:12

  1、原料:主料:豬蹄700g,白芷25g,防黨25g,别甲50g;輔料:通草25g,王不留行25g,當歸40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、鹽适量。

  2、步驟:豬蹄洗淨去毛,冷水下鍋焯掉血水;過冷水洗淨,瀝幹備用;所有藥材洗淨,瀝幹水備用;把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中,電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右;盛出時淋上2勺炒菜火麻油,再加鹽攪拌即可。

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