導語：模樣醜卻好吃的6種“黑暗料理”，小時候不愛吃，長大後嫌吃不夠。長大後才愛吃的“黑暗料理”，小時候避之不及，現在變成人間美味

不得不說人的口味有時真的很奇怪，寫文之前悅悅特意度娘了一下“口味”的意思，意指美味;珍馐，食品的滋味，各人對食品味道的愛好，同時還比喻成個人的愛好。口味的範圍很廣，每個地區，每個人都存在差異，還有就是同一個人在小時候和長大之後的口味也會有變化。不知道大家是否認同這個觀點呢？

今天悅悅就給大家分享一下自己在小時候一點也不愛吃的菜，長大之後卻總是嫌吃不夠的6樣菜吧，以前因為它的模樣醜味道怪而避之不及，還将它們稱為“黑暗料理”，萬萬沒有想到，如今才變得愛吃，對抗拒它們的孩子表示很不可思議，這樣的人間美味居然不懂得享受。估計也是要等到他們的口味也要長大了才會發生改變吧。接一下來我們一起來看看這6種黑暗料理，有沒有您愛吃的，歡迎大家來評論區留言分享。

一．苦瓜煮楊梅：

首當其沖的就是苦瓜了，小時候幾乎沒有人愛吃帶苦味的菜，苦瓜哪有酸甜可口的食物有吸引力呀，尤其是家裡大人在入夏之後，把苦瓜和揚梅一起煮着吃，這樣黑暗的搭配别提多吓人了，每次見到都是躲得遠遠的，那酸酸甜甜的揚梅加點白糖吃不香嘛？為什麼要跟苦瓜一起煮？這是什麼操作呢？哈哈，但凡是小時見過這菜，長大之後都會變得愛吃，尤其是冷藏之後，酸中帶甜，甜中帶涼，入口之後清熱解暑，别有一翻風味，而且是越吃越愛吃哦。

二．辣椒拌李子：

這道黑暗料理的組合跟苦瓜楊梅極為相似，脆脆爽爽的李子加上紅通通的辣椒，讓人看着就不敢嘗試，其實關于這道菜的做法有很多的版片，有将李子壓碎加入生抽的，有加入辣椒面的，在悅悅的老家則更喜歡将李子加辣椒一起拌着吃，酸甜中帶着微辣，要多開胃就有多開胃，小時候避之不及，長大之後變得愛吃，一大碗都不夠呢。

三．紅薯葉

長大之後才發現貌似湖南人都愛吃紅薯葉，對于這菜吧，真的是有着難以言喻的情感，小時家裡養的豬多，往往都有要種幾大畝的紅薯，紅薯葉可就多了去了，可都是用來喂豬的，要吃也是掐最嫩的尖尖，往往也隻有大人吃，小孩子都視它們為喂豬菜，沒有想到人家還是營養豐富的“蔬菜皇後”，哇，長大之後忽略發覺有錯過好幾個億的感覺。這麼好吃的免費蔬菜居然不愛吃，長大後花錢買着吃才覺得是人間美味，這是不是有點那啥？

四．沙蟲

貌似極有營養的食材在模樣方面都有些欠缺，就拿沙蟲來說吧，小時候看見就身得老遠，但其實沙蟲肉質脆嫩，味道鮮美，勝過海參、魚翅，有"天然味精""海洋蟲草"的美譽。富含蛋白質，多肽成分，17種氨基酸等。但營養與否對于小孩子來說真的沒有那麼大的說服力，隻有長大之後才知道它的可貴之處，看吧，如此鮮美的沙蟲怎麼也覺得吃不夠。

五．茴香

小茴香是的調味品，茴香的嫩莖葉常被用來作包子、餃子等食品的餡料，入菜後香味濃郁，由于香味獨特，不受小孩子的喜愛，但大人極愛吃，特别是在有蠶豆的時節，摘一瓜茴香切碎跟蠶豆一起炒吃，滿是春天的氣息鮮香入味，讓人越吃越愛吃。

六．烤辣椒

湖南人愛吃辣，辣椒的吃法也是多種多樣，腌或炒着吃的時候居多，但把辣椒烤成這種黑乎乎的顔色，要多醜有多醜，估計小時候都不愛吃，但長大之後口味變了，就會覺得這樣的黑暗料理堪稱人間美味，帶有濃濃的椒香，入口清甜，香而不辣，比其他做法都更具吸引力。

結語：以上這6種模樣醜卻好吃的“黑暗料理”，小時候不喜歡吃，長大後卻嫌吃不夠，有沒有同款呢？

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