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雞腿肉丁怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-12 02:47:03

  準備食材:雞腿、土豆、黃瓜、鹽、玉米澱粉、料酒、白糖、醬油、蚝油。

  雞腿肉去皮

  胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁

  土豆去皮切丁,用清水泡去多餘澱粉。

  雞腿肉切丁,放入适鹽、白糖、玉米澱粉、料酒,醬油腌制15分鐘

  鍋熱放油将胡蘿蔔、土豆先炒一會再加入黃瓜,混合爆炒後加入雞腿肉和鹽一起炒。

  雞腿肉上色以後繼續翻炒片刻

  加入一勺蚝油翻炒均勻即可出鍋裝盤

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