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鮮栗子能放冰箱冷凍保存嗎

美食更新时间:2024-11-26 01:41:24

可以。闆栗低溫保存可以起到保鮮作用，還能防止闆栗腐敗變質，把生闆栗放在保鮮袋内儲存在冰箱或冷凍室，可保存15天左右。注意不要保存太久，以免營養價值流失，影響闆栗口感。

生闆栗的保存方法：1、沙土保存法：新鮮的闆栗買回來之後，可以找一處空地，将闆栗埋藏到沙土裡，或者挖一些不幹不濕的沙土回來，将闆栗放到容器裡用沙土埋起來，這樣可以持久保持新鮮。在保存闆栗的容器底部鋪上一層黃沙，再放上闆栗，按照一層黃沙一層闆栗的順序存放，注意最上面一層要多放些黃沙，并且每隔一段時間适當噴點水，不要噴太多，這樣可以防止闆栗幹掉。

2、風幹法：将新鮮的闆栗放在冷水裡浸泡7到10天，撈出來裝在籃子裡，或是攤開放在陰涼通風的地方，任其自然風幹，可以保存很長一段時間。

3、塑料袋密封保存：将新鮮的闆栗放入塑料袋中，注意擦幹表面的水分，再将塑料袋口紮緊，放于陰涼通風的地方，并且注意隔着袋子随時觀察，在沒有變質之前食用完。

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