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炒麻辣海帶絲怎麼做

美食 更新时间:2024-11-24 12:53:32

用料:海帶三片、油一勺、鹽一撮、辣椒粉一勺、蒜、姜一個。

1、新鮮海帶放入盆裡,用清水洗幹淨。

2、将清洗好的海帶切成均勻的絲。

3、放入清水裡反複搓揉,盡可能将鹹味去除,直到鹹味變淡,撈出瀝幹水。

4、姜蒜切丁備用。

5、放入油鍋煸炒出香味。

6、撒入辣椒粉,翻炒均勻後開小火,将辣椒油炒香。

7、将海帶絲倒進去,轉大火。

8、快速翻炒,讓海帶絲均勻地粘上佐料。

9、撒上蔥花即可出鍋。

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