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奧爾良雞翅的做法

美食 更新时间:2024-08-12 09:19:30

  1、雞翅兩面切5~7刀,加料加水腌一個半小時(事實上腌過夜比較入味)。烤箱内錫紙,雞翅鋪上,180度烤20分鐘後兩面刷蜂蜜,翻面繼續烤5分鐘,出鍋。

  2、烤箱的比微波爐的好吃,因為微波爐是内外同時加熱,烤箱是從外往裡加熱,内部更加嫩滑。

  3、營養價值:雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及内髒頗具效果。翅膀内所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的,雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。

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