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煎鍋可以當炒鍋用嗎

美食更新时间:2024-08-12 23:13:45

煎鍋可以當炒鍋用嗎?可以，但不建議煎鍋都是平底鍋，煎鍋主要用于煎制食物炒鍋多是半圓底鍋或者圓底鍋，圓底鍋更适用于翻炒、炖菜、焖肉等烹饪方式平底煎鍋更加适合煎炸食物，或者在烹饪過程中不太需要翻炒的食物烹制炒鍋則更适合需要大火爆炒的食物或者炖肉，今天小編就來說說關于煎鍋可以當炒鍋用嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煎鍋可以當炒鍋用嗎

可以，但不建議。

煎鍋都是平底鍋，煎鍋主要用于煎制食物。炒鍋多是半圓底鍋或者圓底鍋，圓底鍋更适用于翻炒、炖菜、焖肉等烹饪方式。平底煎鍋更加适合煎炸食物，或者在烹饪過程中不太需要翻炒的食物烹制。炒鍋則更适合需要大火爆炒的食物或者炖肉。

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