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熬山楂糖的方法

美食 更新时间:2024-09-08 05:15:03

  1、主料:山楂500克、水500克。

  2、輔料:桂花醬、适量、白糖350克

  3、将山楂洗淨。

  4、鍋裡燒開水,将山楂倒進鍋裡稍燙一下。

  5、迅速撈出,加水後用料理機打成山楂泥。

  6、加上白糖再不鏽鋼鍋裡用小火熬煮。

  7、熬煮至粘稠時,放适量的桂花醬再稍微煮一會。

  8、煮好後,倒入平盤晾涼。

  9、幾小時後,取出凝固的山楂片,切成小塊。

  10、用保鮮膜包上即可。

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