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雞胸肉燒酸豆角怎麼做

美食 更新时间:2025-02-04 22:38:11

  1、用料:長豆角、朝天椒、雞肉、蒜蓉、料酒、食鹽、老抽。

  2、将長豆角(半斤),朝天椒(4個)切丁,撒上半勺食鹽,混好密封在玻璃瓶裡(蓋前用保鮮膜封口)。常溫下5天即可做成酸豆角。

  3、雞肉用料酒腌制後,過鍋燒熟。

  4、大火燒油,放入蒜蓉和辣椒爆炒。

  5、加入酸豆角。

  6、當豆角炒熟後,加雞肉。最後老抽上色即可!

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