1、辣木籽的功效:
(1)補充營養:其中含有大量的優質蛋白油脂和人體必需氨基酸,有着較大的營養價值,聯合國将其定為解決非洲食品短缺的援助項目,可見其營養物質含量之大。
(2)調節血糖:研究表明,其中含有鉀、錳等微量元素,可利于調節胰島素的含量和血糖濃度,一定程度上抑制糖尿病的并發症。
(3)去除口臭:腸胃不好的人或經常吸煙的人群,經常會口有留有異味;或者食用味道較重的食物後,口中也會留有異味,這時嚼1-2個辣木籽可以消除口腔中的異味,提升自信。
2、辣木籽的吃法:将外殼剝開,食用其中的白籽。或者與外殼一起可将其泡水飲用。食用辣木籽後要及時喝水,剛剛食用後可能有些苦澀,不久後就能嘗到香甜的滋味。一般一天食用5個左右即可,過量食用會導緻腹瀉等症,注意孕婦和嬰兒不要食用。
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