tft每日頭條

 > 美食

 > 電餅铛做蛋糕的方法

電餅铛做蛋糕的方法

美食 更新时间:2025-01-04 21:54:32

  1、食材:雞蛋3個、面粉2勺、白糖2勺、牛奶少量、鹽少量。

  2、首先将蛋清和蛋黃進行分離,分離的要幹淨,把蛋清放在幹淨沒有水的容器内。

  3、在蛋清中加入少量鹽和一小勺白糖,然後進行持續向一個方向攪拌,這個過程比較長,要将蛋清攪到凝固狀。手工需要比較長的時間而且非常累,可以借助攪蛋器。

  4、蛋黃中加入一勺白糖,量少面粉,五勺牛奶,上下翻動攪勻。

  5、将攪好的蛋清分兩次倒入攪拌好的蛋黃中,每次都是上下攪勻。

  6、将電餅铛加熱塗一薄層油,油熱斷電後關火,倒入攪拌好的蛋液,蓋蓋3分鐘,然後打開開關一分鐘,重複兩次這個過程,蛋糕就做好了。

  7、注意事項:蛋清如果沒有攪拌好蛋糕就不夠蓬松,最好借助機器,能攪拌的機器都可以。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved