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平菇炒肉怎麼炒好吃

美食 更新时间:2025-01-18 06:49:07

準備食材:平菇300克、瘦豬肉200克、姜絲5克、蒜片5克、鹽2克、澱粉5克、食用油5毫升、雞粉5克。

姜切絲,蒜切片,平菇撕條,豬瘦肉切片。

肉加鹽,澱粉,腌20分鐘。

鍋中放油加肉片,姜蒜,炒至變色加平菇。

大火翻炒2分鐘,加雞粉,鹽,翻炒均勻。

成品。

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