1、用料:速凍丸子、西紅柿一個、青椒兩個、黃瓜半個、糖、鹽、食用油。
2、素炒速凍丸子。
3、先把速凍丸子蒸5-10分鐘,更方便煮熟。
4、把配料切好,西紅柿切丁,青椒切絲,黃瓜切片。
5、西紅柿先熬醬,放點鹽和糖還有小半碗水。
6、加入丸子一起煮,因為丸子蒸過不必煮太久。
7、快收汁的時候放入青瓜和青椒,翻炒,成盤。
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