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大年初四吃什麼飯

美食 更新时间:2024-08-28 14:19:18

  1、大年初四,烙餅當主角,麥香、油香、蔥香、肉香,帶着餅铛的炙熱一起散出,冬日升起的微煙頗有騰雲駕霧之感,初四烙餅炒雞蛋,小烙餅也有大美味。

  2、餅攤雞蛋做法簡單,把面糊在餅铛中攤成餅,受熱均勻快成型時,将攤好的雞蛋迅速倒在餅上。

  3、烙餅除了面裡的營養外,其他營養素都嚴重不足。即使加上雞蛋,也達不到飲食多樣化及營養均衡的标準。所以,吃烙餅時,可以切幾片醬牛肉,加把豆腐絲。還可以加點菜進去,如黃瓜絲、胡蘿蔔絲等,一些新鮮的水果。

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