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韭黃怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-02 18:09:11

  1、韭黃洗淨切成小段。

  2、瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切絲。

  3、瘦肉加入鹽,料酒,腌制一會,放入澱粉攪拌均勻。

  4、鍋裡放油燒熱,放入蒜苗和姜絲爆香。

  5、倒入瘦肉翻炒一會,變色盛出備用。

  6、鍋裡重新放油,倒入切好的韭黃。

  7、翻炒一會,加入鹽調味,再把盛出備用的瘦肉倒入,加入蒜苗葉。

  8、加入蚝油一起翻炒均勻即可,香噴噴的韭黃炒肉做好了。

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