1、蝦粥。材料:沙蝦一斤,米100g,鹽适量,香菜一根。
2、做法:沙蝦剝皮去頭留肉備用。
3、香菜洗淨切寸短。
4、砂鍋放水燒開,放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒煮到米粘稠時,放鹽調味,關火放入香菜。
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