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照燒豬扒飯步驟

美食更新时间:2024-12-19 02:38:25

　　1、食材：豬裡脊肉一塊、米飯一碗、黃瓜半根、醬油兩勺、蚝油一勺、胡椒點點。

　　2、豬裡脊肉一塊兒，放在砧闆上很無辜的樣子吧。

　　3、把它想象成不給你加工資還喊你加班的無良老闆，拿叉子紮吧。紮得他渾身是孔。

　　4、平底鍋放油，少放點，煎！煎到兩面都黃燦燦的，再拿叉子在上面亂紮一氣吧。

　　5、拿個小碗調點照燒汁，我用了兩勺生抽一勺耗油，放點溫水調勻，慢慢澆在肉上。再撒上胡椒碎。火稍微關小一點，等照燒汁燒的隻有一半的時候就可以關火了。

　　6、黃瓜切片，把肉盛出來切片。

　　7、拿個碗盛入米飯稍微壓實後倒扣在盤子裡，盤子邊上碼上黃瓜，肉放在米飯上，鍋裡剩下的照燒汁澆在肉上，開動。

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