1、材料:冬瓜250克,姜片适量,鹽适量,雞粉适量,幹貝汁适量,蚝油适量。
2、冬瓜去皮洗淨後切塊。
3、鍋内放少量油,燒熱後加入姜片,爆香後加入冬瓜翻炒。
4、加入适量鹽、雞粉、幹貝汁、蚝油攪拌均勻後蓋上鍋蓋焖至汁濃即可。
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