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炒菜的鍋要怎麼洗才不會生鏽

知識 更新时间:2024-12-01 04:43:08

鐵生鏽主要兩個因素是水和空氣,為了防止鐵鍋生鏽,隻要杜絕這兩種東西聚合在一起發生作用就可以了,具體做法如下:

1、鐵鍋用過之後,将其懸挂于陰涼通風的地方,避免陽光直射。

2、在鐵鍋上抹點油,或者煎肥豬肉,豬皮等東西,之後用柔軟的抹布,或者絲瓜絲等洗鍋,再将其懸挂于陰涼通風的地方,避免陽光直射。

3、用鐵鍋燒湯,燒開水後,要末點油,鍋鏟不用太硬的,避免用鋼絲球等堅硬的東西大力刷鍋。

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