1、主材:小麥面粉250g
2、輔料:油适量、鹽适量、海苔适量。
3、面粉加入适量的水和成面團,放一邊醒發半個小時。醒發好的面團分成小份。
4、取一個面團擀開,刷一層油,撒入适量的鹽和海苔。從一側卷起。搓成細細的長條狀。
5、再從一頭慢慢卷起。卷好的形狀,用手稍稍按扁。平底鍋内刷一層油,放入油餅。煎至兩邊焦黃色就OK了。
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