1、食材:鲑魚罐頭1罐,面包(去皮)1片,蔥末3勺,蒜末1/2勺,莳蘿末1勺,青椒末3勺,面粉1勺,雞蛋1個,甜辣椒粉1/2勺,檸檬皮1勺,檸檬汁2勺,鹽1适量,黑胡椒粉适量,特級初榨橄榄油3勺。
2、在一個大碗中,将三文魚(包括2湯匙罐裝液體),面包,蔥,大蒜,莳蘿,甜椒,面粉,雞蛋,辣椒粉,檸檬皮,檸檬汁,鹽和胡椒粉輕輕混合在一起。
3、混合好後,做成8個小餡餅,每個小餡餅約1/2英寸厚。
4、在大煎鍋中用中火加熱橄榄油。煮小餡餅,直到兩面都很好地變成褐色,每邊約3-4分鐘。
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