1、雞蛋2個,蛋糕粉30g,燕麥片20g,牛奶80g,菠菜20g,蘑菇4個,大蒜2瓣,食鹽2g,黑胡椒2g。
2、菠菜和蘑菇清洗幹淨,切段,大蒜切碎。
3、大蒜倒入鍋内,炒香,放入菠菜和蘑菇,炒熟。
4、雞蛋、蛋糕粉、燕麥片、牛奶、黑胡椒和食鹽混合,攪拌均勻。
5、倒入口蘑菠菜,攪拌均勻。
6、倒入模具中。
7、放入烤箱中,200度,烤20分鐘。
8、取出,放涼,脫模。
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