1、主料:阿膠棗6粒、雞蛋1個、枸杞1小把、桂圓20粒、江米酒1碗。
2、做法:鍋裡倒入2碗水,放入桂圓和紅棗煮沸後繼續煮5分鐘;
3、雞蛋打散,備用;
4、鍋中放入米酒再次煮沸;
5、放入雞蛋;
6、快速攪散,放入枸杞,蓋好蓋子焖5分鐘即可。
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