1、材料:帶肉豬骨500克、白蘿蔔1個、鹽、白胡椒粉各少許。
2、豬骨洗淨,放到沸水中氽一下,撈出沖淨備用。
3、蘿蔔去皮切塊。
4、鍋中放足量水,大火燒沸後放入蘿蔔和豬骨,再沸騰後,轉小火煲至少一個小時。
5、調入鹽和白胡椒粉即可。
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