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番薯怎麼煮

美食 更新时间:2025-02-14 17:17:40

  1、準備材料:紅薯一袋、醬油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水600ml。

  2、将紅薯洗淨,去頭去尾,切成1cm厚的圓片,切好就放水中,避免氧化變色。

  3、沖洗兩遍,洗掉表面澱粉物質,這時候水就很清了。

  4、鍋中倒入水,調料,和沖洗過的紅薯。大火煮開,然後轉小火焖煮紅薯至熟,大概10到15分鐘左右。

  5、煮好的紅薯用牙簽能夠輕易穿透,關火,将紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可。

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