1、主料:白菜1棵、油豆腐8塊、辣椒醬1勺、陳醋2勺。
2、輔料:大蒜4瓣、香蔥1棵、蚝油1勺、食鹽适量、食用油适量。
3、大蒜切片;香蔥切碎。
4、白菜洗淨,切塊。
5、油豆腐切塊。
6、鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入大蒜和香蔥爆香。
7、倒入白菜翻炒至變軟。
8、放入油豆腐。
9、加入食鹽。
10、加入蚝油調味。
11、放入辣椒醬,焖5分鐘。
12、出鍋前淋入陳醋即可。
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