1、食材:番茄3個,雞蛋3個,蒜8g,白糖一勺,鹽适量,雞精适量,油适量。
2、将西紅柿切成塊。
3、将蒜切成片狀。再剁成蒜末狀。
4、鍋中倒入适量油燒熱,倒入雞蛋液,倒入适量油,放入蒜末。
5、放入番茄,翻炒出汁後放白糖翻炒。
6、放雞蛋翻炒均勻後加入鹽和雞精翻炒均勻裝盤即可。
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