1、牛腹肉和牛腩的區别并沒有什麼,兩種肉其實都是一樣的,隻是在叫法上不太一樣而已。也就是說牛腹肉就是牛腩。
2、這兩種肉都是牛腹部靠近牛肋骨處,比較軟嫩的肉。由于這個肉吃起來比較可口,而且口感非常佳。所以這個位置的肉價格是非常貴的。
3、在烹饪的時候可以通過多種方式來烹饪。比如可以直接采用炖湯或者是炒的方式。
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