1、首先,準備好備用食材,新鮮番茄,開胃火腿,珍珠大米。
2、其次,把番茄用開水泡一泡,目的是為了去皮,這樣喝粥的時候,就不會有吐皮的麻煩。
3、接着,把番茄和火腿切成丁,備用。
4、在接着,把米淘洗兩次,這樣既可以保持米的營養不過分流失,又能淘洗幹淨米。
5、在接着,把切好的番茄火腿倒入電飯煲,加入适量的水(适當多加一點水,可以熬的更久更稠),小半勺鹽一起煮。
6、熬上30分鐘左右即可食用,注意當水開了一定要揭開電飯煲,繼續熬,粘稠狀,味道更加。
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