1、食材:血腸 500g,蔥 适量,味精 适量。
2、将買回來的血腸用水沖洗一下。
3、血腸要倒着切。
4、切成5毫米厚的片。
5、将切好的血腸放到湯碗裡。
6、将蔥切成絲備用。
7、用老湯往血腸上多澆幾次,血腸燙好即可。
8、加一點蔥。
9、加味精。
10、加點老湯即可。
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