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蘑菇大骨頭湯怎麼做

美食 更新时间:2024-07-20 18:08:15

  1、原料:棒骨兩根、幹蘑菇30克、幹貝30克、姜二片。

  2、新鮮的棒骨可以請店家幫忙剁開,用清水沖洗幹淨,放入冷水中加熱,等水沸騰後把浮沫去除幹淨,放入砂鍋裡,用小火炖煮。

  3、把幹蘑菇,幹貝分别用水泡發,備用。

  4、在湯先熬煮了半個小時左右放入姜片,幹貝和蘑菇,再炖一到兩個小時即可。

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