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糖霜核桃的做法

美食 更新时间:2024-12-18 23:27:34

  1、主料:核桃仁400克、白芝麻30克。

  2、輔料:糖300克、水20克。

  3、核桃去殼。

  4、平鋪在烤盤裡,170度烘烤15分鐘左右,将核桃烤香。

  5、白芝麻用鍋小火炒至微微變色。

  6、糖加水混合均勻,開中火熬至起大泡。

  7、轉成小火将核桃倒入。

  8、均勻得裹上糖汁後,灑上白芝麻。

  9、等核桃表面出現了白色的霜樣的物質,關火倒出,平鋪晾涼。

  10、晾涼後便可食用。

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