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骨湯雞蛋面條怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 03:55:48

  1、食材:骨湯 200克、面條 100克、雞蛋 50克、鹽 1克、生菜 50克、醬油 3克、蔥 2克、油 3克

  2、骨頭湯一大碗,就是炖排骨的骨頭湯。

  3、再準備點蔬菜葉,什麼蔬菜都行,生菜球葉,小油菜都可以。

  4、大骨湯倒入鍋裡,如果人多感覺不夠,就再加點清水,鍋開後,打入雞蛋,最好用冰箱的冷藏雞蛋,抱團好,待荷包蛋定型抱團後,下入面條。

  5、待面條煮至斷生後,倒入準備好的蔬菜翻伴一下即可。

  6、不用再放鹽了,骨頭湯裡本來就含鹽量了!有湯有面有蔬菜,營養棒棒的。

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