1、食材:白蘿蔔 1個、白醋 适量、冰糖 适量、鹽 适量、生姜 少許、胡椒粉 少許。
2、準備一個新鮮的大白蘿蔔,洗淨去皮。
3、再把白蘿蔔切成小條狀,放到太陽下,曬幹表面的水份。冬天的太陽,大概要曬上2——3個小時左右。
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