1、榆錢一斤、面粉200克。
2、摘好的榆錢要清洗幹淨瀝幹水,也不用太幹,把鹽,花椒面,油倒入,加面粉攪拌均勻,面要少加哈,能黏上就可以,太幹的話加點水,面加多了蒸出來比較硬。
3、把榆錢團城窩窩的形狀,大小盡量均勻,蒸鍋擺放好,大火蒸開,就可以食用了。
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