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糯米雞蒸多久才熟

美食更新时间:2025-02-25 11:08:13

　　糯米雞蒸30分鐘左右。糯米雞是廣式的一道非常有名的菜品，它的做法比較的費時間和材料，算得上是一道大菜，對于閑暇時間有多或是家中有來客的情況，是一道很好選擇的菜品。糯米雞其實又可以叫做荷葉雞，它很大的特色是它的最外層是用荷葉包裹，因此做出來的成品會帶有荷葉的清香，此外，荷葉也會吸收糯米以及機身上多餘的油脂，使得味道不粘膩清爽。

　　營養價值糯米雞，滋補佳品，糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。用荷葉制成的糯米雞，對高血脂、高血壓及肥胖症等有療效。

　　适宜人群1、老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎髒病患者盡量少吃或不吃。

　　2、糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎髒病、高血脂的人要适可而止。

　　3、濕熱痰火偏盛、發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病症患者不宜過多食用。

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