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毛豆腐怎麼做

美食 更新时间:2024-12-16 10:01:38

  1、準備好帶篦子的鍋一個,将買來的豆腐切塊。

  2、将菌種和涼水按照10克兌100ml比例,攪拌均勻。

  3、用過濾網将毛豆腐菌液裡面的載體過濾掉。

  4、然後将切好的豆腐塊放菌液裡面蘸一下。

  5、蘸好菌液的豆腐塊均勻有間隙的放在篦子上。

  6、蓋好蓋子放在房間裡面溫度15-25之間最适合。

  7、一天之後就可以看到,表面開始生長白色的菌絲。

  8、三天後就是你想要的毛豆腐了。

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