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空心菜怎麼炒不黑

美食 更新时间:2024-12-29 09:10:34

  用料:空心菜300克、蒜瓣6個、油适量、鹽3克、雞精2克。

  1、空心菜擇洗幹淨控水,蒜瓣去皮切碎。

  2、油燒至七成熟加入蒜末爆香。

  3、加入空心菜爆炒,加入食鹽。

  4、大火快速炒軟加入少許雞精,即可出鍋。

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