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怎麼做鲈魚肉丸子好吃

美食更新时间:2024-07-31 14:23:11

　　1、主料：鲈魚1條、蔥1匙、蒜1匙、雞蛋1個。

　　2、輔料：鹽1勺。

　　3、鲈魚片肉，骨頭中間的刺留下，肉切成小丁，剁碎成泥，也可以用絞肉機，注意千萬不能含刺。

　　4、加入少許鹽，蔥，蒜攪拌均勻。

　　5、加入雞蛋和适量澱粉攪拌成泥狀。

　　6、燒開水，将魚肉泥團成丸子，下鍋煮，至丸子漂起來2-3分鐘起鍋。

　　7、冷卻就可以給寶寶拿着吃了，還可以煮面等等。吃不完的放入冷凍室，下次吃的時候加熱就好了。

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