1、主料:鲈魚1條、蔥1匙、蒜1匙、雞蛋1個。
2、輔料:鹽1勺。
3、鲈魚片肉,骨頭中間的刺留下,肉切成小丁,剁碎成泥,也可以用絞肉機,注意千萬不能含刺。
4、加入少許鹽,蔥,蒜攪拌均勻。
5、加入雞蛋和适量澱粉攪拌成泥狀。
6、燒開水,将魚肉泥團成丸子,下鍋煮,至丸子漂起來2-3分鐘起鍋。
7、冷卻就可以給寶寶拿着吃了,還可以煮面等等。吃不完的放入冷凍室,下次吃的時候加熱就好了。
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